[Velvet-hour]

Завтра на работу, а у меня не хватает двух ногтей..И нет никакого желания их делать, но надо. А то это убого..
Вчера отпинала себя на кухню. Это Рыба в кунжуте

Это какая то замороженная рыба, названия я забыла. Может быть это минтай. А может и нет, но в названии определенно была буква "м".
Что надо:
Филе рыбы
Кунжут
Тимьян
Базилик
яйцо
соль, перец
оливковое масло
Как делать:
Все просто, готовится за пол часа. Филе разрезать напополам. Яйцо слегка взбить, добавить соль, перец, тимьян, базилик (у меня свежие, прямо с грядки на балконе)). Обмакнуть рыбу в яйцо, потом в кунжут и поджарить до румяного цвета.
У свежего тимьяна восхитительный запах, вкус, но довольно резкий, если не нравится - можно не добавлять, но я пихаю его куда только могу)
А завтра первое сентября и это означает, что когда я работаю с утра, мне придется ездить со школьниками и со всех сторон слушать про физруков, математичек и т.д. и т.п.