Хочется в себе что то поменять, но не знаю что..
А пока - Сочный пирог из рабарбара (ревеня)

Что надоОснова
4 яйца
2,5 дл сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 дл сметаны
100 г растопленного сливочного масла
4 дл муки
2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л. корицы

Сверху
700 г рабарбара
сахар
корица

Как надо
Яйца комнатной температуры взбить в крепкую пену с сахаром. Добавить растопленное масло и сметану Сухие компоненты смешать между собой и осторожно примешать к яицам. Форму для выпечки (35х27) выстелить бумагой, выложить тесто. Сверху высыпать рабарбар, посыпать сахаром и корицей. Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.

@темы: Сегодня ночь тортиков, которая бывает раз в неделю!, Я на кухне