Вот. Готово и вышло практически ровно 3 кг. И он мне так нравится, и вышло хорошо. Настроение всегда отражается на еде.

Рассмотреть

А это то, что внутри. Нежные коржи на основе сливочного масла и пахты, пропитанные персиковым нектаром. Прослоены ганашем из молочного шоколада. Пока готовила - в буквальном смысле обожралась сладкого.
читать дальше
Часто люди спрашивают сколько я возьму за кило торта и очень возмущаются когда узнают цену, что в свою очередь возмущает меня. Это же кропотливая работа, я все делаю своими руками, сижу по несколько часов с пинцетом и кисточкой. Покупаю качественные продукты, в конце концов трачу электричество и воду, и хочу чтоб мои труды хоть капельку окупились. Тем более друзьям и близким знакомым я делаю чуть ли не по себестоимости.
И вот они узнав цену говорят "подумаю", что значит "нефига не закажу". Господи, да я же совсем не обижусь, если мне прямо скажут нет. Голова болеть не будет даже.
А то нашелся одни кадр, который хотел дать на стандартный торт(~2 кг) 10 евро.