Иногда я беру рецепты в интернете. Это крайне редко случается. Просто меня убивают вопросы и рассказы хозяюшек. Я смирилась с тем, что есть некоторые рецепты в жменях, щепотях, тех же стаканах. Но некоторое меня поражает.
Искала я тут луковый суп. Нашла достойный рецепт, решила почитать комментарии.
* "я взяла не 2 кг лука, а 500 гр, почему то вышло невкусно"
* "я тушила, а не жарила. 15 минут, а не час, и вместо говяжьего бульона взяла куриный, вышло так себе"

Сейчас искала гляссаж.
"я хотела сделать глазурь, а желатин закончился. Я взяла 2 пачки желе, но глазурь не получилась такой как надо. Почему?"
"у меня не было глюкозы и я взяла мед, но молоко свернулось. Поэтому вторую партию я сделала на воде"
"я хранила глазурь в холодильнике месяц и вкус у нее испортился!" (молоко в составе!)

Откуда же вы беретесь такие?